Итальянская пицца – легендарное блюдо.
Написал Гость в 15.05.2013 11:50:00 ( 593 прочтений ) Другие новости этого автора
Впрок

Итальянская пицца – легендарное блюдо. Пицца появилась на Аппенинском полуострове, на земле древней Римской империи — в современной Италии. Вкус Италии у многих ассоциируется именно с пиццей. Пицца насчитывает уже несколько столетий. Итальянская - популярна на протяжении долгих лет по всему миру. Разнообразие вкуса потрясает. Пицца, как хлеб с различными добавками: мясо, овощи, молочные изделия, маслины. Пицца входила в рацион легионеров. Существуют различные вариации происхождения пиццы. При этом блюдо не отличалось особой сложностью приготовления и изысканностью потребления.

В 1772 году Фердинанд I, инкогнито побывал в Неаполе заведение Антонио Тесты, местного пиццайоло. Монарха поразило разнообразием блюд и восхитило качество их приготовления. Однако королева решительно возражала, посчитав пиццу едой простого люда.

По прошествии десятилетия, Фердинанд II принял решение переломить борьбу придворных дам против пиццы. Был созван совет кулинаров, для решения важных задач. Они стремились «облагородить» пиццу, сделав ее блюдом, которое достойно королевского двора.

Одной из задач было — изобретение инструмента для взбития теста и поглощения пиццы! Так сказать оборудование для производства пиццы. Дженаро Спадачини было поручено решить эту задачу. Приказав выплавить особо специальный «пестик» из бронзы, которым повар должен был тесто взбивать. А для сервировки — добавил к трем зубьям вилки еще один.

И вот в день рождения королевы Маргариты, повара испекли огромную пиццу. И назвали ее именем королевы обеих Сицилии. С того времени пицца «Маргарита» стала самым изысканным блюдом на королевской кухни.

Со временем техника видоизменялась и переходила на автоматической управление. Но не отъемлем важным фактором вкусной пиццы, все-таки остается мастерство шеф-повара.



Другие новости
15.08.2019 17:37:24 - О тандырах и не только
14.07.2019 22:59:12 - Как правильно выбрать 3D забор
11.07.2019 19:35:46 - Выбор моторного масла
30.06.2019 15:07:38 - Аренда экскаватора-погрузчика
28.06.2019 13:07:46 - Правила выбора вакуумного оборудования для салона красоты
15.06.2019 11:18:06 - Правила выбора плитки для ванной
01.06.2019 23:07:35 - Что выбрать – деревянные окна или жалюзи?
27.05.2019 15:13:09 - Выбор спортивной одежды
25.04.2019 13:50:00 - Красота возможна и без походов в салоны красоты вместе с Beurer
05.04.2019 10:09:09 - Как организовать ивент-маркетинг?


Афиша

С течением времени меняются идеалы красоты, предпочтения в формах, особенностях стр ...

Автор Errora в 20.06.2018  |   |  Комментариев: 0 

Афиша

Оборудование заведения общепита – сложное дело, требующее особого планирования и у ...

Автор Errora в 20.03.2017  |   |  Комментариев: 0 

Афиша

Многих мыслителей современности удивляет факт резкого увеличения народонаселения ...

Автор Errora в 14.09.2016  |   |  Комментариев: 0 

    

Вход пользователей

Пользователь:

Пароль:

Запомнить меня



Востановить пароль

Зарегистрироваться

тандыры от компании tandir.by

  |   |

Как правильно выбрать 3

  |   |

Практически все основные показатели двигателя зав ...

  |   |

    

Кто online

10 пользователь(ей) активно (5 пользователь(ей) просматривают Новости)

Участников: 0
Гостей: 10

далее...